Холодные закуски

Наименование Вес Цена
Рыбные балыки холодного копчения, малосоленая семга и кетовая икра с маслом, лимоном и маслинами 120/60/15г. 916 р.
Вителло Тоннато нежная говяжья вырезка в сливочном соусе с тунцом, анчоусами и каперсами 180г. 519 р.
Буженина домашняя, рулет из курицы с печеным перцем и маслинами, рулет из грудки индейки с черносливом и орехами, отварной говяжий язык соусом из томатов с хреном 260/40г. 594 р.
Итальянская сырная тарелка пармезан Reggiano выдержанный 27 месяцев, молодой пекорино с черным трюфелем, таледжио и горгонзола, подается с медом и орехами 160/40/25/20г. 567 р.
Свежие овощи и ароматная зелень с соусом из сметаны с чесноком 385/40г. 364 р.
Разносолы и маринады бочковые помидоры, антоновские яблоки, квашеная капуста, грибы, огурчики, вяленые томаты, пикантные перчики и маслины 600 г. 516 р.
«...На троих» малосоленая селедочка на ржаном хлебе с луком, балтийская килечка, квашеная капуста с ароматным маслом, маринованные огурчики, соленое сало с чесноком,запеченный картофель 425г. 386 р.
Грузди, маслята и опята домашнего соления подаются с маринованным луком и сметаной 200/20/30г. 398 р.
Микс из лучших сортов собранных вручную оливок и маслин, выращенных на адриатическом побережье Греции оливки Золотые, оливки розовые «Каламата», вяленые на солнце оливки «Трубес Амфиса», маслины «Белла ди Серигнола», оливки «Греко» с фундуком и корнишонами 90 219 р.
Пикантная закуска из запеченных на живом огне баклажанов и сладких болгарских перцев с соусом лимона и оливковым маслом 100 162 р.
Карпаччо из австралийской мраморной телятины с вялеными томатами, рукколой и пармезаном 90/40/60г. 594 р.
Карпаччо из красного тунца с ароматной рукколой, спелым манго и клубникой 90/40/25/25г. 385 р.
Карпаччо из норвежского лосося с пряностями, оливковым маслом и зеленью 120/40/15г. 385 р.
Испанский сыро-вяленый окорок хамон «Иберика», выдержанный 36 месяцев, подается с дыней и клубникой 50/200/30г. 962 р.

Карта бара

WHITE CHAMPAGNE / БЕЛОЕ ШАМПАНСКОЕ

Наименование Вес Цена
Dom Perignon Дом Переньон 750ml 17100 р.
Moet Chandon Brut Imperial Моет и Шандон Брют Империал 750ml 7800 р.
Veuve Clicquot Brut Вдова Клико Брют 750 ml 6800 р.

ROSE CHAMPAGNE/ РОЗОВОЕ ШАМПАНСКОЕ

Наименование Вес Цена
Moet Chandon Rose Моет и Шандон Розе 750ml 7800 р.

SPARKLING WINES / ИГРИСТЫЕ ВИНА

Наименование Вес Цена

ITALIA FREZZANTE/ИТАЛИЯ ИСКРИСТЫЕ

Veneto/Венето

Наименование Вес Цена
Prosecco Raboso Frizzante Просеко Рабосо розовое полусухое 750ml 990 р.
Prosecco Veneto Frizzante 2008г Просеко Венето белое полусухое 750ml 990 р.

ROSE WINES / РОЗОВЫЕ ВИНА

Italia / Италия

Sicilia IGT / Сицилия ИГТ

Наименование Вес Цена
Rapitala Rosato Рапитала Розато 750ml 1350 р.

France / Франция

Bordeaux / Бордо

Наименование Вес Цена
Chateau du Cros 2008г Шато Дю Крос 750ml 1000 р.

RED WINES / КРАСНЫЕ ВИНА

France / Франция

AOC Poak / Пояк

Наименование Вес Цена
Chateau Monton Rothschild,AOC 1-er Grand Cru Шато Мутон Рошильд,АОС 1-er Crand Cru 750ml 31350 р.

AOC Saint-Emilion / Сент-Эмильон

Наименование Вес Цена
Chateau Angelus 1-er Grand Cru Classe ”B” Шато Анжелюс Премье Гран Крю класса ”В” 750ml 15210 р.

Saint-Emilion / Сент-Эмильон

Наименование Вес Цена
Chateau Gougon 2006г Шато Гужон 750ml 3000 р.
Chateau La Bastidette Шато ля Бастидетт 750ml 2200 р.
Chateau La Bastidette 2005г Шато ля Бастидетт 750ml 2200 р.

AOC Saint Julien / Сен-Жюльен

Наименование Вес Цена
Chateau Talbot gran cru clacce Шато Тальбо гран крю классе 750ml 10250 р.

AOC Pomerol / Помероль

Наименование Вес Цена
Chateau Le Bon Pasteur Шато Лё Бон Пастер 750ml 7650 р.
Les Terrasses de Belles-Graves 2006г Лес Террасес де Бель-Грав 750ml 1500 р.

Pomerol / Помероль

Наименование Вес Цена
Chateau La Truffe 2004г Шато ля Труфф 750ml 3000 р.
Chateau Belles-Graves 2005г Шато Бель-Грав 750ml 2000 р.
Chateau Belles-Graves 2006г Шато Бель-Грав 750ml 1700 р.
Chateau Belles-Graves 2002г Шато Бель-Грав 750ml 1500 р.
Chateau Belles-Graves 2004г Шато Бель-Грав 750ml 1500 р.
Chateau Marchesseau 2000г Шато Марчессо 750ml 2000 р.
Chateau Marchesseau 2005г Шато Марчессо 750ml 2000 р.
Chateau Marchesseau 2006г Шато Марчессо 750ml 1500 р.
Chateau Moncets 2006г Шато Монсетс 750ml 2000 р.
Chateau Moncets 2005г Шато Монсетс 750ml 1500 р.
Les Terrasses de Belles-Graves 2004г Лес Террасес де Бель-Грав 750ml 1300 р.
Chateau Vieux Chevrol 2005г Шато Вье Шевроль 750ml 1200 р.
Chateau Vieux Chevrol 2006г Шато Вье Шевроль 750ml 1200 р.

AOC Margaux-Марго

Наименование Вес Цена
Chateau Siran Cru Borgeois Шато Сиран Крю Буржуа 750ml 5100 р.

AOC Madiran / Мадиран

Наименование Вес Цена
Hecate Domaine Laffon Экат Домен Лаффон 750ml 3250 р.

AOC Rivesaltes / Ривзальт

Наименование Вес Цена
Sarda-Malet La Carbasse Сарда-Мале Ля Кабасс сладкое 750ml 3045 р.

Vallee du Rhone / Долина Роны

Наименование Вес Цена
Chateauneuf-du-Pape Feraud-Brunel Штонеф-дю-Пап Ферс-Брюнель 750ml 2750 р.

Bordeaux / Бордо

Наименование Вес Цена
Prestige de Ribebon Престиж дё Рибебон 750ml 2240 р.
Chateau Haut Maginet Шато О Мажине 750ml 1320 р.
Chateau Segur du Cros 2007г Шато Сегюр Дю Крос 750ml 1000 р.
Chateau Lepine 2007 Шато Лепин 750ml 1000 р.
Cuve La Rose Bourbone 2005 Кюве Ля Роз Бурбон 750ml 1000 р.
Clos Bourbone 2005 Клос Бурбон 750ml 1000 р.

Haut- Medoc /О Медок

Наименование Вес Цена
Chateau Caronne St. Gemme 2004г Шато Карон Сант Жемм 750ml 2000 р.
Chateau Julien Шато Жюльен 750ml 1850 р.
Chateau Dillon Cru Bourgeois Шато Дийон Крю Буржуа 750ml 1610 р.
Chateau Caronne St. Gemme 2006г Шато Карон Сант Жемм 750ml 1400 р.

Lussac Saint Emilion / Люссак Сент Эмилион

Наименование Вес Цена
Chateau du Courlat Шато дю Курла 750ml 1950 р.

Beaujolais / Божоле

Наименование Вес Цена
Domain de LOisillon Домен де ЛУазийон 750ml 1450 р.

Italia / Италия

Toscana / Тоскана

Наименование Вес Цена
Campo Del Bosko 2001г Кампо Дель Боско 3000ml 16500 р.
Brunello di Montalcino Pianrosso Брунелло ди Монтальчино Пьянроссо 750ml 7438 р.
Brunello Di Montalcino 2003г Брунелло Ди Монтальчино 750ml 5700 р.
Vino Nobile Di Montepulciano 2005г Вино Нобиле Ди Монтепульчиано 750ml 2690 р.
Chianti Colli Senesi 2007г Кьянти Колли Сенези 750ml 1750 р.
Chianti Montalbano Tenuta Cantagallo Тенута Кантагало Кьянти Монтальбано Тенута Кантагало 750ml 1741 р.
Chianti 2008г Кьянти 750ml 1290 р.
Barontoli 2007г Баронтоли 750ml 990 р.

Piemonte / Пьемонт

Наименование Вес Цена
Le Vine Ле Вине 750ml 12046 р.

Verona / Верона

Наименование Вес Цена
Amarone Della Valpolicella 2005 Амароне Делла Вальполичелла 750ml 4500 р.
Le Crosare Ripasso 2006 Ле Кросаре Рипассо 750ml 2500 р.
Valpolicella Classico 2008 Вальполичелла Классико 750ml 1400 р.

Veneto / Венето

Наименование Вес Цена
Valpolicella Classico Superiore Вальполичелло Классико Супериоре 750ml 2050 р.

Barbaresco / Барбареско

Наименование Вес Цена
La Casa in Collina Дом на холме 750ml 2050 р.

Sicilia / Сицилия

Наименование Вес Цена
Rapitala Nero dAvola Рапитала Неро дАвола 750ml 1310 р.
Nero dAvola Неро дАвола 750ml 890 р.

Puglia / Пулия

Наименование Вес Цена
San Marco Сан Марко 750ml 1100 р.

d'Abruzzo / д'Абруццо

Наименование Вес Цена
Montepulciano D'Abruzzo 2008 Монтепульчиано Д' Абруццо 750ml 890 р.

Chile / Чили

Valle del Rapel/Долина Рапель

Наименование Вес Цена
Barrels Cabernet Sauvignon Limited Edition Баррелей Каберне Совиньон лимитед эдишн 750ml 2580 р.

Colchagua / Долина Кольчуга

Наименование Вес Цена
Viu Manent Carmenere Вью Манент Карменер 750ml 1440 р.

Spanish / Испания

Priorat / Приорат

Наименование Вес Цена
Vall Llach Embruix Валь Ляк Эмбруш 750ml 2460 р.

Rioja / Риоха

Наименование Вес Цена
Hazana Crianza 2005 Хазана Крианца 750ml 1920 р.

Ribera del Duero / Рибера дель Дуэро

Наименование Вес Цена
Obra Roble 2008 Обра Робле 750ml 1550 р.

Argentina / Аргентина

Наименование Вес Цена
Alta Vista Malbek Premium Альта Виста Мальбек Премиум 750ml 1225 р.

South Africa / Южная Африка

Наименование Вес Цена
Simonsig Shiraz Симонсиг Шираз 750ml 1854 р.

WHITE WINES/БЕЛЫЕ ВИНА

Italia / Италия

Toscana / Тоскана

Наименование Вес Цена
Con Vento Кон Венто 750ml 3250 р.

Piemonte / Пьемонт

Наименование Вес Цена
Masseria dei Carmelitani Массерия Дей Кармелитани 750ml 1620 р.

Friuli- Venezia-Giulia/Фриули-Венеция-Джулия

Наименование Вес Цена
Pinot Grigio Пино Гриджо 750ml 1750 р.

Sicilia / Сицилия

Наименование Вес Цена
Casalj Казали 750ml 1850 р.

Puglia / Пулия

Наименование Вес Цена
San Marco Сан Марко 750ml 1100 р.

Veneto / Венето

Наименование Вес Цена
Pinot Grigio Пино Гриджио 750ml 890 р.

South Africa / Южная Африка

Наименование Вес Цена
Simonsig Chenin Blanc Симонсиг Шенен Блан 750ml 1010 р.

Argentina / Аргентина

Наименование Вес Цена
Alta Vista Torrontes Premium Альта Виста Торронтес Премиум 750ml 1470 р.

Chile / Чили

Colchagua / Долина Кольчагуа

Наименование Вес Цена
Viu Manent Sauvignon Blanc Reserva Вью Манент Совиньон Блан Резерва 750ml 1350 р.

Spanish / Испания

Rueda / Руэда

Наименование Вес Цена
Finca Remandio Verdejo Финка Ремендио 750 ml 1550 р.

New Zealand / Новая Зеландия

Marlborough / Мальборо

Наименование Вес Цена
Villa Maria Sauvignon Blanc Вилла Мария Совиньон Блан 750 ml 1555 р.

France / Франция

Sancerre / Сансер

Наименование Вес Цена
Terre de Maimbray Pascal et Nicolas Reverdy Тэр де Мэмбрэ Паскаль и Николя Реверди 750ml 2760 р.

Loupiac / Лупиак

Наименование Вес Цена
Chateau du Cros 2005г Шато Дю Крос сладкое 750ml 2500 р.
Chateau du Cros 2006г Шато Дю Крос сладкое 750ml 2500 р.
Chateau Segur du Cros 2005г Шато Сегюр Дю Крос сладкое 750ml 1200 р.

Sauternes / Cотерн

Наименование Вес Цена
Chateau Briatte Шато Бриатт Рудэ сладкое 750 ml 1975 р.

Bourgogne / Бургундия

Наименование Вес Цена
Chablis Шабли 750 ml 3300 р.
Chablis Grand Gru Les Blanchots VV Шабли Гранд Крю Ле Бланшо Вей Винь 750мл 8200 р.

Alsace / Эльзас

Наименование Вес Цена
Muscat Reserve Мускат Резерв 750ml 3800 р.

Bordeaux / Бордо

Наименование Вес Цена
Chateau La Grande Clotte Шато Ля Гранд Клот 750ml 2875 р.
Chateau Rauzan Despagne Sauvignon Шато Розан Деспань Совиньон 750ml 1500 р.
Chateau Haut Maginet Шато О Мажине 750ml 1350 р.

GLASS OF WINE / ВИНА ПО БОКАЛАМ

White wines / белые вина

France / Франция

Наименование Вес Цена
Chateau Segur du Cros Шато Сегюр дю Крос сладкое 150ml 280 р.

Spanish / Испания

Наименование Вес Цена
Finca Remandio Verdejo Финка Ремендио 150ml 280 р.

Italia / Италия

Наименование Вес Цена
San Marco Сан Марко 150ml 280 р.

Rose wines / розовые вина

Italia / Италия

Наименование Вес Цена
Rapitala Rosato Рапитала Розато 150ml 280 р.
Martini Rose Мартини Розе 150ml 300 р.

Red wines / Красные вина

France / Франция

Наименование Вес Цена
Chateau Segur du Cros Шато Сегюр дю Крос 150ml 280 р.

Spanish / Испания

Наименование Вес Цена
Obra Roble Обра Робле 150ml 280 р.

Puglia Italia / Пулия Италия

Наименование Вес Цена
San Marco Сан Марко 150ml 280 р.
Chianti Кьянти 150ml 280 р.

VERMOUTH / ВЕРМУТЫ

Наименование Вес Цена
Martini Bianco 50ml 150 р.
Martini Rosso 50ml 150 р.
Martini Rosato 50ml 150 р.
Martini Extra Dry 50ml 150 р.
Noilly Prat Original French Dry 50ml 312 р.
Campari 50ml 110 р.

BITTER / БИТТЕРЫ

Наименование Вес Цена
Becherovka 50ml 180 р.
Absinthe Ksenta 50ml 158 р.
Фернет стоцк 50ml 150 р.
Jagermeister 50ml 95 р.
Перно 50ml 85 р.

НАСТОЙКИ от ресторана «ЯR»

Наименование Вес Цена
Лимончелла 50ml 80 р.
Хреновуха 50ml 80 р.
Клюковка 50ml 80 р.
Медовуха 100ml 50 р.

CALVADOS / КАЛЬВАДОС

Наименование Вес Цена
Marquis d'Aguesseau Calvados Du Pays D'AUGE 50ml 310 р.

COGNAC / КОНЬЯК

Наименование Вес Цена
Hennessy Паради Экстра 25ml 1465 р.
Hennessy XO 25ml 760 р.
Hennessy VSOP 25ml 263 р.
Hennessy VS 25ml 202 р.
Baron Otard XO 25ml 1063 р.
Baron Otard VSOP 25ml 220 р.
Baron Otard VS 25ml 170 р.
Marteell Коиба 25ml 870 р.
Marteell XO 25ml 690 р.
Marteell VSOP 25ml 246 р.
Marteell VS 25ml 167 р.
Courvoisier VSOP 50ml 245 р.

BRANDY / БРЕНДИ

Наименование Вес Цена
Ной Классик 10лет 50ml 315 р.
Ной Классик 7лет 50ml 222 р.
Ной Араспел 5* 50ml 177 р.
Metaxa 5* 50ml 130 р.

GRAPPA / ГРАППА

Наименование Вес Цена
Grappa Po di Poli Moscato Поли ди москато 50ml 420 р.

PISKO / ПИСКО

Наименование Вес Цена
Писко Капель Моаи Резервадо 50ml 160 р.

HERES / ХЕРЕС

Наименование Вес Цена
Tio Pepe Palomino Fino Jerez Тио Пепе Фино 50ml 160 р.

PORTO / ПОРТВЕЙН

Наименование Вес Цена
Порто Алегре Руби 50ml 140 р.
Порто Алегре Уайт 50ml 140 р.

RUM / РОМ

Наименование Вес Цена
Captain Morgan Spiced Gold 50ml 145 р.
Bacardi 8 50ml 372 р.
Bacardi Black 50ml 190 р.
Bacardi Gold 50ml 180 р.
Bacardi Superior 50ml 170 р.

TEQUILA / ТЕКИЛА

Наименование Вес Цена
Jose Cuervo Especial 50ml 258 р.
Jose Cuervo Tequila Plata Especial Silver 50ml 243 р.
Don Julio Reposado 50ml 466 р.
Olmeca Tezon Reposado 50ml 612 р.
Olmeca Gold 50ml 260 р.
Olmeca Blanco 50ml 250 р.
Olmeca Blanco 50ml 250 р.
Cazadores Anejo 50ml 295 р.
Cazadores Reposado 50ml 222 р.
Cazadores Blanco 50ml 200 р.
Camino Real Gold 50ml 210 р.

WISKEY / ВИСКИ

Scottish / Шотландский

Наименование Вес Цена
Johnnie Walker Blue Label 50ml 1629 р.
Johnnie Walker Gold Label 50ml 702 р.
Johnnie Walker Green Label 50ml 549 р.
Johnnie Walker Black Label 50ml 350 р.
Johnnie Walker Red Label 50ml 250 р.
Dewar`s 18 year 50ml 781,5 р.
Dewar`s 12 year 50ml 320 р.
Dewar`s White Label 50ml 200 р.
Chivas Regal 21 year 50ml 1172 р.
Chivas Regal 18 year 50ml 445 р.
Chivas Regal 12 years 50ml 350 р.

Scottish Single Malt / Шотландский односолодовые

Наименование Вес Цена
Glenmorangie The Nectar D*or 50ml 630 р.
Glenmorangie The Quinta Ruban 50ml 561 р.
Glenmorangie 10 years 50ml 450 р.
Aberfeldy 21 years 50ml 1240 р.
Aberfeldy 12 years 50ml 512 р.
The Macallan 18 years 50ml 891 р.
The Macallan 12 years 50ml 435 р.
Talisker 10 years 50ml 447 р.

Irish / Ирландский

Наименование Вес Цена
Bushmills Malt, 10 years 50ml 294 р.
Bushmills Blak Bush 50ml 238 р.
Jameson 12 years 50ml 290 р.

American wiskey / Американский виски

Наименование Вес Цена
Jack Daniel's Tennessee 50ml 231 р.

GIN / ДЖИН

Наименование Вес Цена
Gordon's Gin 50ml 177 р.
Bombei Sapphire 50ml 354 р.

VODKA / ВОДКА

Наименование Вес Цена
Grey Goose 50ml 397 р.
Финляндия Классическая 50ml 120 р.
Финляндия Красная Клюква 50ml 120 р.
Финляндия Грейпфрут 50ml 120 р.
Absolut 50ml 120 р.
Absolut Vanila 50ml 120 р.
Absolut Kurrant 50ml 120 р.
Аристократ 50ml 120 р.
Босс 50ml 120 р.
Русский стандарт Империя 50ml 195 р.
Русский стандарт Платина 50ml 140 р.
Русский стандарт 50ml 100 р.
Золотой родник 90ml 50 р.
Белая Березка СЕРЕБРО 50ml 110 р.
Белая Березка содержит березовый сок 50ml 80 р.
Смирновъ №21 50ml 50 р.

BEER / ПИВО

Разливное

Наименование Вес Цена
Erdinger/Эдингер (нефильтрованное) 500ml 200 р.
Erdinger/Эдингер (нефильтрованное) 300ml 150 р.
Bitburger/Битбургер 500ml 230 р.
Bitburger/Битбургер 300ml 170 р.
Holsten/Холстен 500ml 140 р.
Holsten/Холстен 300ml 95 р.

Bottled / Бутылочное

Наименование Вес Цена
Krusovice/Крушовица Темное 500ml 170 р.
Krusovice/Крушовица Светлое 500ml 170 р.
«Жигулевское» 500ml 250 р.
Grolsh/Гролш б/а 033ml 193 р.

COCKTAILS / КОКТЕЙЛИ

Наименование Вес Цена
Martini Royale (Мартини бьянко, игристое мартини, сок лайма) 250ml 300 р.
Martini Fizz (Мартини розато, мартини розе ,свежая малина) 200ml 350 р.
Маргарита (Текила, ликер Куантро, сок лимона) 90ml 300 р.
Лонг Айленд Айс Ти (Ликер Куантро, текила, джин,водка, ром, лимонный сок , кола) 300ml 350 р.
Мохито (Ром бакарди супериор,сахар тростниковый,мята,содовая,лайм) 300ml 350 р.
Мохито Клубничный (Ром бакарди супериор,сахар тростниковый , мята,содовая, лайм, свежая клубника) 300ml 400 р.
Б-52 (Ликер Калуа, ликер Бэйлиз, ликер Куантро) 60ml 250 р.
Текила Санрайз (Текила серебрянная, сок апельсина, гренадин) 250ml 230 р.
Пино Колада (Ром белый, ликер Малибу, сливки, сок ананасовый) 250ml 350 р.
Алоха (Водка,сироп клубника,клубника свежая) 100ml 350 р.
Ванила Айс (Водка,сироп,ванила,виноград,лайм) 100ml 350 р.
Дикая Вишня (Кампари,сироп вишня,спрайт,лайм,апельсин) 100ml 350 р.
Дынный Лимонад (Виски,сироп дыня,сок лимона,спрайт) 150ml 350 р.
Гео (Водка,сироп яблоко,киви,лайм,спрайт) 150ml 350 р.
Киви Колада (Ром белый,ликер малибу,сливки,сок ананасовый,киви) 250ml 380 р.
Сладкий ЯR (Ром белый ,шампанское,сироп дыня,сироп кокос, сок) ананасовый,ликер блю кюрасау,гренади 250ml 300 р.
Голубая лагуна (Ликер блю кюрасау,водка,лимонный сок,спрайт) 70ml 120 р.
Поцелуй бармена (Ром белый,ликер малибу,сок персик,гренадин) 140ml 250 р.
Голубые гаваи (Ром белый,ликер блю кюрасау,ликер малибу,сок ананас) 200ml 350 р.
Супер-драйвер (Ром белый,ликер блю кюрасау,сок апельсин,гренадин) 180ml 250 р.
Сливочный полумесяц (Ликер амаретто,ликер апельсин,сок апельсин, сливки) 130ml 250 р.
Лавина (Молоко,ликер бейлиз,мороженое) 190ml 250 р.
Итальянский закат (Самбука,сок апельсин,гренадин) 200ml 200 р.
Розовая леди (Джин,ликер куантро,лимонный сок,гренадин) 80ml 180 р.
Багама Мама (Ром белый, ликер Малибу, сироп шоколад, сок ананасовый) 190ml 250 р.

LIQUER / ЛИКЕР

Наименование Вес Цена
Baileys 50ml 171 р.
Cointreau 50ml 190 р.
Malibu 50ml 170 р.
Саlua 50ml 192 р.
Amaretto 50ml 150 р.
Blue Curacao 50ml 162 р.
Soho 50ml 165 р.
Sambuca 50ml 150 р.

CIGARILLAS /СИГАРИЛЛЫ (Small Filter Cigars)

Сигариллы Captain Black, обернутые в натуральный табачный лист

Наименование Вес Цена
Captain Black Original Aroma 520 р.
Captain Black Caribbean Rum Aroma 520 р.
Captain Black Madagascar Vanilla Aroma 520 р.

CIGARILLAS / СИГАРИЛЛЫ

Captain Black (Little Cigars)

Наименование Вес Цена
Captain Black Classic 350 р.
Captain Black White Crema 350 р.
Captain Black Dark Crema 350 р.
Captain Black Cherise 350 р.

НООКАН / КАЛЬЯН

Наименование Вес Цена
Вина Vine порция portion 750 р.
Абсента Absinth порция portion 800 р.
Коньяка Cognac порция portion 800 р.
Молоко Milk порция portion 750 р.
Кальян на свежем яблоке порция portion 1200 р.
Кальян на свежем грейпфруте порция portion 2000 р.
Кальян на свежем ананасе порция portion 3000 р.
Классический на природной воде as well as traditional hookah on порция portion 600 р.

Японская кухня

Суши

Наименование Вес Цена
Суши сяке (лосось, рис) 35 85 р.
Суши магуро (тунец, рис) 35 85 р.
Суши унаги (угорь, рис, нори, унаги-соус, кунжут) 35г. 100 р.
Суши эби (креветка, рис) 35 85 р.
Суши хотате (гребешок, рис, нори) 35 100 р.
Суши икура (икра лосося, рис, нори) 35 120 р.
Суши тобико (икра летучей рыбы, рис, нори) 35 100 р.
Суши кани (краб, рис, нори) 30 120 р.
Суши тай (окунь, рис) 35 85 р.
Суши чука (водоросли, рис, нори) 35 85 р.

Спайс суши (острые суши с соусом Спайс)

Наименование Вес Цена
Суши спайс-сяке (лосось, рис, нори, соус Спайс) 40 85 р.
Суши спайс-магуро (тунец, рис, нори, соус Спайс) 40 85 р.
Суши спайс-унаги (угорь, рис, нори, соус Спайс) 40 100 р.
Суши спайс хотате (гребешок, рис, нори, соус Спайс) 40 100 р.
Суши спайс кани (краб, рис, нори, соус Спайс) 35 150 р.
Суши спайс тай (окунь, рис, нори, соус Спайс) 40 85 р.

Сашими (нарезка из свежей рыбы с овощами)

Наименование Вес Цена
Сяке (лосось) 80//75 320 р.
Магуро (тунец) 80/75 320 р.
Унаги (угорь) 80//75 380 р.
Хотате (гребешок) 80/75 420 р.
Эби (креветка) 80/50 320 р.
Тай (окунь) 80/75 320 р.

Роллы

Наименование Вес Цена
Калифорния (краб, огурец, авокадо, майонез, тобико) 205 520 р.
Солнечная креветка (креветка в темпуре, огурец, сыр, тобико) 220 380 р.
Ясай (лист салата, сладкий болгарский перец, авокадо, огурец, свежая зелень, помидор черри) 245 280 р.
Дракон (угорь, лосось, авокадо,огурец, сыр, унаги соус, кунжут) 255 520 р.
Сливочный угорь (угорь, авокадо, сыр, кунжут) 205 320 р.
Киото (тунец, креветка, угорь, авокадо, сыр, тобико) 300 480 р.
Филадельфия с лососем (лосось, сыр, угорь, огурец) 220 420 р.
Филадельфия с угрем (угорь, лосось, сыр, огурец, кунжут) 220 420 р.
Канада (лосось, красная икра, сыр, огурец, зеленый лук) 215 320 р.
Радуга (угорь, лосось, тунец, креветка, фетаки, авокадо, огурец) 235 320 р.
Ореховый краб (рис, нори, краб,ореховый соус, авокадо, чука, лосось,икра 255 380 р.
Спайс Осака (острый лосось, угорь, авокадо, сыр, бонито) 200 320 р.
Филадельфия лайт рис, нори, мягкий сыр, лосось, икра, лист салата, зеленый лук 240 380 р.

Тёплые роллы

Наименование Вес Цена
Хосе (копчёный лосось, гребешок, авокадо, сыр, кляр) 250 360 р.
Вулкан (лосось, гребешок, креветка, зелень, майонез, тобико) 250 360 р.
Унаги Маки (рис, нори, мягкий сыр, угорь, авокадо, креветка, соус спайс) 230 320 р.

Закуски к пиву

Наименование Вес Цена
Колбаски охотничьи обжаренные на гриле подаются с горчицей 200/80/80 358 р.
Креветки королевские, приготовленные на гриле с пряностями и чесночным соусом 200/20 875 р.
Семга малосоленая собственного посола с лимоном и маслинами 100/20/15 275 р.
Селедочка малосоленая с луком, запеченным картофелем с горчицей и ароматным маслом 150/100/40 262 р.
Гренки из ржаного хлеба с чесноком и фисташками 150/20 125 р.

Салаты из овощей и фруктов

Наименование Вес Цена
Итальянская буратта, руккола, томаты черри, греческие маслины с оливковым маслом и бальзамическим соусом 125/25/60/20 565 р.
Капрезе спелые томаты, моцарелла, ароматная руккола, каперсы, соус песто 225/45 459 р.
Домашняя брынза, спелая груша, сладкий печеный перец, авокадо, апельсин и слива с заправкой из оливкового масла и зернистой горчицы 255 325 р.
Традиционный итальянский салат с ароматной рукколой, спелыми томатами черри, стружкой пармезана, кедровыми орехами, выдержанным бальзамическим уксусом и оливковым маслом 30/80 357 р.
Традиционный греческий салат со свежими овощами, сыром фетаки, с оливковым маслом, соком лимона и средиземноморскими травами 270 289 р.
Обжаренные на гриле дольки цукини, баклажана и болгарского перца с грибами, хрустящим салатом, чесноком, соком лимона и ароматным маслом 245 289 р.
Спелые томаты, огурец, сладкий болгарский перец, редис, руккола 245 185 р.

Салаты с морепродуктами

Наименование Вес Цена
Атлантическая креветка, голубые мидии, морской гребешок, кальмар и мини осьминоги, обжаренные на гриле с пряностями, дольками сладкого болгарского перца и ароматного сельдерея 280 792 р.
Камчатский краб в сливочном соусе с хрустящим салатом, авокадо, печеным перцем, мякотью апельсина и маслинами 225 497 р.
Итальянская буратта, тигровые креветки, томаты черри и нежная руккола с оливковым маслом, соком лимона и бальзамическим соусом 125/130 675 р.
Татаки из красного тунца со спелыми томатами, рукколой, заправкой из кунжутного масла с соком лайма и чесноком, подается с чипсами из хлеба 190 382 р.
Калифорния оригинальный салат на основе ролла «Калифорния» с камчатским крабом, авокадо, имбирем, мягким сыром и икрой тобико 265 480 р.
«Цезарь» с тигровыми креветками приготовленными на гриле, хрустящим салатом, томатами черри и сухариками под чесночным соусом и стружкой пармезана 200 465 р.
Морские водоросли чука с ореховым соусом собственного приготовления и обжаренными на гриле гребешком под ароматным маслом 120/20 384 р.
Подкопченный малосоленый лосось с хрустящим салатом, авокадо, каперсами и маслинами, с кремом из козьего сыра 145/40/20 336 р.

Салаты мясные

Наименование Вес Цена

Супы

Наименование Вес Цена
Солянка из оленины с фермерской уткой, солеными огурчиками и зеленью подается с сухариками чесноком, долькой лимона и сметаной 350/20 375 р.
Борщ с печеной свеклой, отварной телятиной, копченым салом, чесноком и зеленью подается с пампушками и сметаной 350/40/30 220 р.
Суп гороховый с копченостями, картофелем, луком и морковью, подается и сухариками и сметаной 350/40/30 220 р.
Суп куриный с потрошками и домашней лапшой подается с гренками из белого хлеба и сметаной 300/40/30 220 р.
Уха из судака, семги и белуги с картофелем, печеным луком, спелыми томатами и зеленью подается с пирожками 250/60/90 280 р.
Похлебка грибная на курином бульоне с белыми грибами, шампиньонами и картофелем подается с сухариками и сметаной 325/30 220 р.
Крем из шампиньонов с нежными сливками, воздушной пенкой и пудрой из белых грибов 300 220 р.
Шурпа суп из телятины с картофелем, овощами, чесноком и пряной зеленью 100/250/120г 280 р.
Пити суп из ягнятины с пряным картофелем, горохом нут, черносливом и кинзой 100/250/150г 280 р.
Нежный крем из пряной тыквы с мидиями и креветками 300/60г 375 р.

Окрошка

Наименование Вес Цена

Горячие закуски

Наименование Вес Цена
Хрустящие креветки в тесте харумаки подаются с острым сливочным соусом 140/40г 420 р.
Гигантские мидии, запеченные под майонезом с нежным сыром, васаби и икрой тобико 210/30/20 375 р.
Домашние пельмени из телятины и свинины с луком подаются со свежей зеленью и сметаной 250 315 р.
Блинчики с маслом и красной икрой 2 шт. 100/50 395 р.
Блинчики с малосоленой семгой 2 шт. 100/50 275 р.
Блинчики с языком и грибами под сыром 2 шт. 100/80 220 р.
Темпура микс из рыбы и морепродуктов с пикантным соусом 140/40г 346 р.

Паста

Наименование Вес Цена
Папарделле с тигровой креветкой, осьминогами и кальмарами в сливочном соусе 290г 675 р.
Пене с с грибами шиитаки и козьим сыром 300 435 р.
Феттуччине с лососем на гриле и томатным соусом 250 458 р.
Каннеллоне с печенью кролика, пряной тыквой и жареными грибами, под сырно-сливочном соусом 270 387 р.
Карбонара с беконом в сливочном соусе с яичным желтком 270г 415 р.

Мангал

Наименование Вес Цена

Соусы

Наименование Вес Цена
Барбекю с черносливом и зеленью 30 25 р.
Соус из печеного на огне сладкого болгарского перца 30 25 р.
Белый соус с чесноком, майонезом, каперсами и пармезаном 30 25 р.

Горячие рыбные блюда

Наименование Вес Цена
Чилийский сибас, обжаренный на оливковом масле с чесноком и тимьяном, подается с мягким картофелем, печеным болгарским перцем и бальзамическим соусом 130/60/40/10 986 р.
Атлантическая дорада, запеченная с ароматными травами целая или филе по Вашему выбору, подается с овощами на гриле 1шт./150/15г 785 р.
Филе черной трески в стиле Нобу запеченное в соусе марами-мисо, подается на банановом листе с нежным пюре из картофеля и сельдереея 130/50/40г 989 р.
Норвежский лосось, обжаренный на гриле с пряностями подается со шпинатом, молодой спаржей и соусом 145/60/25/25 527 р.
Филе волжского судака, запеченное в сливках подается с грибным жюльеном под сыром, со сладким болгарским перцем и красной икрой 180/90/30 629 р.
Филе палтуса по-деревенски, запеченное с шампиньонами под сливочным соусом, с ризотто по-милански и молодой спаржей 200/100/25г 785 р.

Дополнительно

Наименование Вес Цена
Овощи на гриле 200 245 р.
Картофель жареный с грибами 200 175 р.
Рис томленый в сливках с грибами 200 175 р.
Брокколи и шампиньоны обжаренные с орехами и миндальными лепестками 200 220 р.
Картофель запеченный с чесноком и розмарином подается со сметаной 200 175 р.
Цветная капуста и брокколи в сливках под сыром 200 245 р.

Безалкогольные напитки

Наименование Вес Цена
BonAqua 200 60 р.
Perrier 330 110 р.
Valser 330 110 р.
Coca-cola 250 50 р.
Сок Rich яблоко, апельсин, грейпфрут, персик, манго, вишня, виноград, ананас, томат, экзотик 250 42 р.
Сок гранатовый 80 250 р.

Горячие мясные блюда

Наименование Вес Цена
Каре ягненка, приготовленное на гриле , с ореховым миксом, дольками цукини, баклажана, сладкого болгарского перца и пикантным соусом 175/80/40г 1 184 р.
Стейк рибай из австралийской мраморной говядины приготовленный на гриле, подается с овощами, рукколой и соусом (цена за 100г) 585 р.
Корейка дикого кабана барбекю , маринованная с можжевеловой ягодой и шалфеем, подается с мягким картофелем и лазаньей из сладкого болгарского перца, цукини и баклажанов (цена за 100гр.) 585 р.
Свиная рулька запеченная с тмином и медом подается с картофелем, квашеной капустой, хреном и горчицей 1 шт/160/80г 770 р.
Нежная утиная грудка и фуагра, приготовленные на гриле с восточными пряностями, подается с фруктовым татеном и сливочно-карамельным соусом 120/30/130г. 1240 р.
Нежное филе молодого оленя, обжаренное на гриле с пюре из каштанов, лесными ягодами, хрустящей зеленью и соусом «порто» 110/100/70г 1 112 р.
Фермерская баранина на косточке барбекю, подается с овощами на гриле и соусом из сладкого болгарского перца с чесноком 165/80/40г 732 р.
Стейк из вырезки австралийской телятины, приготовленный на гриле с чесноком и тимьяном, подается с мини овощами, картофелем и соусом (цена за 100гр.) 675 руб. р.
Фермерская телятина на косточке барбекю, подается с овощами на гриле и соусом из сладкого болгарского перца с чесноком (цена за 100г) 227 р.
Цыпленок, обжаренный на гриле с ароматными травами, подается с печеным картофелем и чесночным соусом 1 шт/120/40г 642 р.